7月1日(立夏班)

9月16日(秋收班)

上午

开学典礼

部分师资

下午

中国基本茶类及加工工艺

林志海

7月15日(立夏班)

10月14日(秋收班)

上午

绿茶白茶黄茶茶艺冲泡

唐  蕊

下午

中国茶文化

陈明建

7月22日(立夏班)

10月21日(秋收班)

上午

花茶茶艺冲泡与茶席插花

（三才杯冲泡）

敖 琴

下午

茶叶审评专题

林志海

7月29日(立夏班)

10月28日(秋收班)

上午

乌龙茶茶艺冲泡

（铁观音、大红袍冲泡）

玄 妃

下午

茶具基础知识与茶席设计

敖 琴

8月5日(立夏班)

11月4日(秋收班)

上午

乌龙茶茶艺冲泡

（台式功夫茶紫砂壶冲泡）

敖 琴

下午

茶艺基础知识

品茗用水与科学冲泡

唐 蕊

8月12日(立夏班)

11月11日(秋收班)

上午

擂茶（主题茶会）

敖 琴

下午

黑茶茶知识专题

陈居雄

8月19日(立夏班)

11月18日(秋收班)

上午

英式下午茶（主题茶会）

唐  蕊

下午

乌龙茶茶知识专题

刘渊辉

9月2日(立夏班)

11月25日(秋收班)

上午

文士茶（主题茶会）

于澄清

下午

红茶黑茶茶艺冲泡

敖 琴

 9月9日(立夏班)

12月2日 (秋收班

下午

毕业汇报茶会

部分师资

待定

全天

茶场实习

全体师生