培训时间

上午：08:50—11:50

下午：14:50—17:50

培训内容

任课教师

2月18日(早春班)

3月25日(正春班)

上午

开学典礼

部分师资

下午

中国基本茶类及加工工艺

林志海

2月25日(早春班)

4月8日(正春班)

上午

绿茶白茶黄茶茶艺冲泡

唐  蕊

下午

中国茶文化

陈明建

3月4日(早春班)

4月15日(正春班)

上午

花茶茶艺冲泡与茶席插花

（三才杯冲泡）

敖 琴

下午

茶叶审评专题

林志海

3月11日(早春班)

4月22日(正春班)

上午

乌龙茶茶艺冲泡

（铁观音、大红袍冲泡）

玄 妃

下午

茶具基础知识与茶席设计

敖 琴

3月18日(早春班)

5月6日(正春班)

上午

乌龙茶茶艺冲泡

（台式功夫茶紫砂壶冲泡）

敖 琴

下午

茶艺基础知识

品茗用水与科学冲泡

唐 蕊

5月13日(早春班)

         (正春班)

上午

擂茶（主题茶会）

敖 琴

下午

黑茶茶知识专题

陈居雄

5月20日(早春班)

         (正春班)

上午

英式下午茶（主题茶会）

唐  蕊

下午

乌龙茶茶知识专题

刘渊辉

5月28日(早春班)

         (正春班)

上午

文士茶（主题茶会）

于澄清

下午

红茶黑茶茶艺冲泡

敖 琴

6月3日(早春班)

        (正春班)

下午

毕业汇报茶会

部分师资

待定

全天

茶场实习

全体师生